Как это сделать и что для этого нужно?

Архив за месяц: Май 2014

Как весело провести пикник!

Как весело провести пикник!В нашей компании вот уже несколько лет существует традиция на майские праздники выезжать на природу и весело проводить время. Только веселью и отдыху всегда предшествует активная подготовка. Перед основным гуляньем мы всегда проводим предварительную встречу, где обсуждается примерное меню. Не скажу, что все просто и легко, ведь наша компания насчитывает человек 15, включая милых маленьких деток, причем их наличие только добавляет подготовке сложности. Но, знакомы мы достаточно давно, поэтому основные блюда, которые к всеобщему счастью, готовятся на костре, определяются быстро. В этот раз было решено готовить, естественно, шашлык, причем и из свинины и из курятины и скумбрию на гартаре! Мммм, просто объедение))) К мясу и рыбе мы как обычно Читать далее

Как приготовить мясо по-французски

Как приготовить мясо по-французскиРецептов приготовления мяса по-французски огромное множество. Многие так готовят свинину, многие говядину, другие курицу. Я расскажу рецепт мяса по-французски с курицей.

Для приготовления 4-х порций нам понадобится 8 куриных ножек, 10 картофелин среднего размера, 2 луковицы небольшие, майонез, сметана, небольшой кусочек сыра любого, который подходит для запекания, соль и перец.

Берем куриные ножки, моем холодной водой. Удаляем ненужный жир и кожу. Складываем в кастрюлю или чашку с крышкой. Далее делаем для них маринад из сметаны и майонеза в равных пропорциях. В миску с майонезом и сметаной добавляем немного соли и перца. Не забывайте, что майонез уже соленый. Смешиваем до однородного соуса. Затем соус выкладываем в кастрюлю с ножками и тщательно перемешиваем, чтобы каждая ножка была в соусе. Можно руками, так удобнее. Кастрюлю накрываем крышкой и отставляем в сторону минут на 30. Читать далее

Салат «Царский»

Салат «Царский»Кто из нас не мечтал хоть однажды побывать на царском пиру? Обычно королевские блюда отличаются изысканностью, изящностью, эффектностью и мастерством приготовления. Однако на таких пирах нам, скорее всего, никогда не побывать, но вот устроить такой пир в домашних условиях вполне доступно для любой хозяйки. И если вы желаете порадовать своих близких и окунуть их в атмосферу царских празднеств, приготовьте «Царский» салат.
Для этого блюда нам понадобятся: Читать далее

Салат из шампиньонов «Грибная полянка»

Салат из шампиньонов Грибная полянкаКаждая хозяйка знает, что залог успешного пира: блюдо — «изюминка», о котором гости будут еще долго с удовольствием вспоминать и рецепт которого обязательно захотят узнать. Именно таким блюдом является салат из шампиньонов «Грибная полянка». Процесс его приготовления невероятно прост, а результат порадует необычным внешним видом. Его секрет в том, что это блюдо после изготовления переворачивается, чем достигается эффект того, что грибочки ровненько стоят на полянке
Итак, в состав этого салата входят: Читать далее